· Pridelovanje zdrave hrane na ekološkem vrtu (iskanje primerne lokacije za ekološki vrt, izdelava sadilno-sejalnega načrta, pripravljalna fizična dela, sejanje in sajenje, zastiranje rastlin, kompostiranje organskih odpadkov, gnojenje, zalivanje, priprava prevrelk, pravilno spravilo in shranjevanje ekoloških pridelkov).
· Predelava ekoloških pridelkov v gotove prehrambene izdelke (izdelava marmelad in kompotov, priprava kisa, vlaganje zelenjave, izdelava namazov, peka kruha in peciva, izdelava sojinega sira-tofuja in pšeničnega mesa-seitana).
· Predelava ekoloških pridelkov v gotove prehrambene izdelke (izdelava marmelad in kompotov, priprava kisa, vlaganje zelenjave, izdelava namazov, peka kruha in peciva, izdelava sojinega sira-tofuja in pšeničnega mesa-seitana).